La plage de Sousse s'étend sur sept kilomètres le long du golfe de Hammamet, un croissant de sable pâle bordé de palmeraies et d'oliveraies qui approvisionnent la région depuis que les commerçants phéniciens ont jeté l'ancre ici pour la première fois au neuvième siècle avant notre ère.
La plage elle-même est un terrain public, en accès libre à toute heure, et fonctionne comme un rivage actif depuis deux millénaires ; les bateaux de pêche partent toujours à l'aube depuis l'extrémité nord, près des murs du ribat. L'équitation le long de cette côte a émergé comme une activité structurée au début des années 2000, lorsque des écuries locales dans les villages voisins de Chott Meriem et Sidi Bou Ali ont commencé à proposer des promenades guidées combinant l'accès à la plage et des itinéraires forestiers intérieurs à travers les plantations de chênes-lièges et d'eucalyptus établies durant le protectorat français.
Aujourd'hui, les excursions à cheval sur la plage de Sousse fonctionnent toute l'année, avec des départs disponibles tous les jours de 07:00 à 19:00. La plage reste libre d'accès, mais les expériences équestres sont organisées par des opérateurs privés qui gèrent des écuries à l'intérieur des terres, généralement à trois à cinq kilomètres du rivage. Ces prestataires proposent une gamme d'itinéraires : des balades privées uniquement sur la plage longeant le bord de l'eau pendant quarante-cinq minutes à une heure, des boucles à la campagne traversant des fermes et des vergers en activité, et des sentiers forestiers qui grimpent dans les zones plus fraîches du plateau du Sahel. Les chevaux sont principalement des croisements arabes et barbes, des races originaires d'Afrique du Nord et bien adaptées au terrain sablonneux et à la chaleur estivale. La plupart des opérateurs exigent que les cavaliers aient au moins douze ans et soient capables de gérer une allure au pas et au trot ; une expérience préalable n'est pas obligatoire pour les itinéraires sur la plage, bien que les sentiers forestiers puissent nécessiter des compétences intermédiaires.
Le rivage lui-même est le plus praticable à marée basse, lorsque le sable se compacte et que la plage s'élargit à vingt mètres ou plus. Les matinées entre 07:00 et 10:00 offrent les conditions les plus fraîches et le moins de piétons ; à la mi-journée, la plage se remplit de nageurs et de baigneurs, et les chevaux sont généralement redirigés vers les tronçons plus calmes du sud près de Khezama ou vers les sentiers forestiers intérieurs. La côte ici est peu profonde et calme, protégée par la courbe du golfe, et la température de l'eau avoisine en moyenne vingt-quatre degrés Celsius de juin à septembre. Les cavaliers font souvent une pause à mi-parcours pour laisser les chevaux patauger, et certains opérateurs incluent un court segment de baignade où les animaux peuvent se rafraîchir dans les zones peu profondes. La plage ne dispose d'aucune infrastructure équestre formelle — pas de police montée, pas de sentiers équestres désignés — mais elle est utilisée de manière informelle par les cavaliers locaux depuis des générations, et cette pratique est culturellement ancrée dans la relation de la région avec la mer et la terre.
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